Life Is Beautiful

“妈！怎么办，怎么办！……”狼狈地拿着冒着烟的平底锅，焦黑的酱油还跟油和南姜混在烟雾淼淼中发出一股奇怪的味道。

唉……原来煮真的不容易！最近清汤配菜吃太多了，很想念口感强的闷烧酱油豆腐，附近的商店区除了衣服就是一般的美食店，只勉强有间店，卖几包就快要变木乃伊食物的干扁豆和千篇一律的青菜……唉，忍不住致电住在附近的师姑求助，请她载我去临近的菜市场大采购，并跟她偷师煮烧豆腐。在老马识途的带动下，买来一小包五香粉、一瓶黑酱油、五块豆腐、还有一粒南姜，回家后蠢蠢欲试，最后却狼狈地从厨房中带着锅子和一大堆的烟，冲出来请妈妈救命！

一开始，就要煎豆腐，天啊……看似平静的油，一碰到豆腐，就干材烈火的併出爱的火花，我实在受不了它们的轰烈的爱，只好拿着大锅盖当盾，一边挡油，一边丢豆腐（是真的丢进去，因为我怕！哈哈哈）。当然是被溅起的油吓到要跳起来了，这时我很天才的“叮”一声，看到了布！太好了，把两块抹布披在手上，好不容易，终于把四块豆腐给煎的，套句我妈的评语：“很成功！”接下来，就把剩下的油拿来炒几片南姜，然后就打开酱油，直接淋上去，哇啦！一阵很食人间烟火的烟雾迅速弥漫开来，酱油迅速焦黑中，“妈呀！快点快点来！”本来不想妈妈吸太多人间烟火的，这会儿要救命的事，都只差抱头人窜，当然要马上搬救兵啦！

图解：一共价值RM9块的所有材料，扣掉酱油，就只有RM 4，自己煮，多划啊！哈

图解：杨式煎豆腐装备

图解：杨式煎豆腐成品，漂亮！

下载了《菩提心要～病苦心不苦》与妈妈一起观看，感触良多，在此与大家分享里面的个人很受用的语录：

“生命只有使用权，没有所有权。这个使用权，分秒利用，利用后才有成品出来。所以，一辆机器在生产，每一分钟它若动作就有成品。那条康庄的路在那里？你自己有去走，这条路就有进步了；你的心真正能去体会，这样就是真正有受用。”--证严法师《菩提心要～病苦心不苦》

罹患类风湿关节炎的知名作家刘侠：在我的一生当中，有几乎是五分之四都是在病床上度过的。痛的日子反而是一种常态，不同的日子，反而是一种很稀罕的事情。我常常觉得，写文章的人是言为心声，我们把我们自己的人生观，我们对生命的一些看法，藉着笔来流露出来。

我想起了一个故事，有关法国印象派大师雷诺瓦，他在晚年的时候，他同样的了类风湿关节炎，所以他手部的关节也全部变形，他没办法再拿画笔来作画，他后来把他的画笔请家人把它用绳子棒在他的手上，再一笔一笔的去画。他的朋友来看他时，觉得他画的很幸苦，就说：“你既然那么幸苦，为什么还要画呢？”雷诺瓦说，“痛苦会过去，美会留下。”如果你在做一件有意义的是，那么那些痛苦就会淡化，我常常用写作，来移转我自己对病痛的承受，我觉得那对我是一个很大的帮助。

海伦凯勒：

请善用你的眼睛

我觉得，我很幸福！我没有车，不会驾车，而且很迷糊，没有楼，没有钱，没有能依靠的男朋友，妈妈是癌细胞蔓延到骨头和脑袋的病患，爸爸一直唠叨要我嫁人……尽管如此，我仍然觉得我是世界上最幸福的人。

我至今仍记得在印度垂死之家，那个阳光洒落满地，让来自香港的终身义工叶培仿若整个人在发亮的午后，她跟我说，“我是来分享我的幸福的”。那句话，直接穿越我的身体，撼动着灵魂。我愿意不断的写，不断的分享，就是因为，我愿意无私分享幸福，尽管这些幸福的前提，可能都建立在磨难和病苦或微不足道之中，但这些难道不就是滋养我们灵魂的养分吗？

在慈济上班的工钱不多，但是我很爱存钱，花钱只花在书和到处乱走上。

妈妈生病后，因为机票开销很大，我和在西马工作的小弟连新年机票都买好了，小弟当时甚至连西马飞东马开斋节度假的机票，都买好了，计划被妈妈的病打乱了，有很多机票钱都因为妈妈的病而“烧”掉了。我很心痛，但是小弟说，“姐，钱我们可以再赚，但是妈妈只有一个。”我自愧不如。

然后小弟又为了“成就姐姐”继续做好事，甘愿辞职到古晋照顾妈妈。我每次想起这段，眼泪都会忍不住狂飙，为能拥有一个世界最好的弟弟而感动掉泪，也能为一个最懂我的贴心弟弟而心疼。别人的弟弟可能都要姐姐买电脑给他们，而我的小弟，却把他最新的电脑跟姐姐的旧电脑交换，因为可以让姐姐有新的电脑用。每次他那迷糊的姐姐到处乱走时，他都会确认姐姐最后一定有回到宿舍……

要知道，小时候这个家伙可是最爱跟风的臭屁虫啊，我只要想起他在我的相簿上，跟着我的笔迹，写上同样风花雪月的字，我就会忍不住大喊“杨和贤，你给我小心点！我会让你屁股开花！（我真的是一个很凶悍的姐姐……）”但是，现在我只想跟弟弟说，能有您这个好弟弟，一定是我很多辈子，都小心翼翼的烧香做好事，发好念，结来的好缘，感恩贤子！

后记：刚好弟弟忽然上网，问姐姐

小弟：这么夜为何还没有睡，一切可安好？

姐姐说，在分享你的故事啊。

小弟:"需要这么来算吗？我们是一家人啊！”

姐姐：因为很难得啊，你以为有哪个弟弟或儿子肯这样做？

很多朋友都说，带妈妈回家吧，或是问我你回家了吗？我其实是该好好解释一下。

在我们贫瘠的医疗沙漠家乡石山，只有一间小小的诊疗所，我应该庆幸，我不是当年爸爸那个年代，由产婆在家里“催生”出来的。而比较大的邻近城市-美里，并没有电疗的机器，我们只能飞越至少十多座的山（没有千山那么多）到古晋或是飞越一条南中国海（也没有万水）到西马就医。而妈妈当时的病情太危急，只能紧急拆开机位，由美里的医师护送到古晋就医，至今仍然回不了家，家是这么近，却那么的远。

于是偶尔听到回家之类的询问，都会有点茫然，不知道如何回应……我至今，跟妈妈一样，还无法回家啊……我和小弟轮流，我飞来东马，他就会飞去西马喘喘气。妈妈至今还有好几次的化疗和至少８针的zometa骨针要打啊。

我们真的很想回家，但是家至今仍然这么近，却那么的远。

要是你能有机会回家，那就把握机会常回家吧，套句我小弟的话，“姐，钱我们可以再赚，但妈妈只有一个。 ”

今天在跟媽媽吃晚餐時，忽然有這個一個感覺升上來--這個機會好珍貴哦！

今年接二連三的聽到了幾個老朋友的媽媽，有兩位因為癌症往生了，一位因為年老體弱剛往生。媽媽雖與病為伍，但至少我還能跟她在一起。雖然每次過來古晉都似乎把喜歡飛翔的翅膀給綁的死死的，在這個小套房裡當個最宅的宅女，可以一整天足不出戶。但是因為可以陪陪媽媽，媽媽还每天都煮早午晚餐給我吃。能吃到媽媽親手烹調的食物，那種滿足難以名狀啊。

你呢？有多久沒有吃到媽媽煮的食物了？還是因為天天都在吃，而失去了感恩與知足呢？人，有時候還真的蠻不惜福的啊！忽然想起了這首歌--“世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶……” 无限唏嘘耶！

感恩妈妈，也感恩无常教我的事。

由德國真實故事改寫而成的紀實文學─《讓日子多一點生命──安寧病房的美味大廚》，描述一位原本任職於米其林餐廳的主廚魯培希特放棄高薪工作，到一家專門照顧絕症病患的安寧病所【燈塔】，為回天乏術的臨終病人烹煮美味三餐的故事。不管是牛排或紅酒煮蛋，只要病人希望在生命最後階段想吃的東西，他都竭盡心思發揮精湛廚藝與創意，以滿足他們所­求幾希的口腹之慾。

隨著病人離世，每次的相處雖然短暫，但魯培希特除了為他們料理各種人間佳餚，他幽默達觀的態度也為病患帶來許多歡愉時光。魯培希特自己則深刻體悟到在人生的道路上，他何其­ 有幸，能時常與幸福相遇，而這些病人更帶給他永難磨滅的感動記憶...... 這是一個發生在德國的真實故事，記者朵特‧席珀先是把它拍攝成紀錄片「安寧病所與美味大廚」，並榮獲德國記者協會（DJV）頒發艾力希卡 布登獎（德國歷史最悠遠也最具權威的新聞獎），後改寫成本書，甫一發行，便在歐陸引發熱烈迴響。

我最佩服能急流勇退并坚持不懈的，把小事做好的人。魯培希特做了11年安宁病房的大厨，他也许无法治疗癌末病人的身体，但却链接和修复他们的记忆。他们的心，会被善念烹调出来的食物，给收服地服服帖帖。

一个人愿意坚持不懈，总让人感觉佩服，而上人将很多平凡的人，内心渴望不平凡却永远不行动的心愿，靠群体的力量，给真实勾勒在内并行于外。我有幸成为其中一颗小小的螺丝钉，从原生家庭的影响和大环境的拉扯，到投入慈济后的反省和静思，让我了解，我其实也可以活得跟别人不一样。可以学习摆脱名利的撕裂，可以跳脱世俗的藩篱，可以在自己的轨道上跳一曲优雅而亮丽的舞曲，再义无反顾的步上一辆开往不一样方向的火车。尝试着摆脱过去的俗气，在心灵的乌托邦上，轻安的做着小螺丝钉该做的小事，让大组运作顺畅，该走的时候，一鞠躬，微笑着潇洒下台。

If you lead your life the right way, 当你将生命导航向正确方向，
the karma will take care of itself. 命运将自动转运业力的齿轮。
The dreams will come to you. 所有的梦想即将随你启航。

from Randy Pausch

我常在想，为何我们眼中的不平凡，是许多备受羡慕眼光人物中眼中的平凡？后来才领悟出一个小小的道理，因为他们把不平凡踩在脚下，用超过满分的热情和毅力，一步一脚印的实践开来，从跌撞中（这点总是在成功后才被人而津津乐道）俯视天下。我们的不平凡，总挂在嘴上，不断的歌颂着，却总没踏出第一步……

魔法豆腐店 變身時尚夯食

http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5027550

在書店幾乎一口氣把來自馬六甲的禤素萊的《隨軍翻譯》看完。她是聯合國特遺派駐科索沃之北約維和部隊的隨軍翻譯。內容講述她所親身目睹的軍中趣事、憾事及基地環境及種種額外任務……其中一段最為我所感嘆：

天使一般的孩子在科索沃不安的局勢里，卻可以在瞬間變成魔鬼。二零零四年三月，相對平靜的科索沃爆發了戰爭結束後最嚴重的一場動亂，起因於一個十八歲的塞族少年被槍殺後，隔天發生的三個阿族小孩被塞族人逼到河里淹死的報復行動。種族沖突一發不可收拾，塞族人的教堂、民宅、歷史性的文化建築被攻擊後毀於無情大火。四天之內三千多人流離失所，包括維和人員在內共有四十人死亡及六百多人受傷。而真相呢？真相是，那個“來得及逃走而唯一沒有被淹死”的阿族男孩事後承認，關於塞族人淹死阿族小孩的慘劇不過是他捏造的故事！

一個謊言，造成了多少人命傷亡？一個念頭，又能造成多少顛沛流離？我們還能說不過是小惡嗎？小惡成為習慣後，就變成長了魔鬼尖角的惡魔。