素食不难，一个营养的早餐极之必要。清晨起来将昨晚已经切好的花椰菜+以滚刀法切好的萝卜块，配上切条的木耳，切好的长豆。集合红、青、黑三种颜色，加上营养丰富的十谷米（昨晚就先煮好）。由于不想用油炒，所以用水先将花椰菜和萝卜块用水滚烫，加上海盐。先捞起花椰菜，以保持其新鲜度，然后萝卜块+木耳+长豆用以刚才川烫的水烫一下，最后加入适量十谷米饭搅拌，要上锅前，加入麻油。最后上桌前，加入三宝粉，再以个人喜好，加入一些佐料（如少量野菜酱 + 八丁味增）。
看完志工早会后，就能吃上丰富的早餐咯！
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